Прехрамбено биотехнолошки техничар стиче знања и вештине за спровођење и контролу квалитета технолошког процеса у прехрамбеној и биотехнолошкој производњи.
Циљ стручног образовања је оспособљавање ученика за спровођење и контролу квалитета технолошког процеса у прехрамбеној и биотехнолошкој производњи.
Практична настава и настава у блоку реализује се код следећих партнера: